La Chocolate Academy de Barry Callebaut à Lebbeke
Il y a 25 ans, Barry Callebaut ouvrait une école de chocolaterie à Wieze, un village de la commune de Lebbeke, en Flandre-Orientale. Nous avons construit une toute nouvelle Chocolate Academy, la plus grande du monde. Des milliers de chocolatiers et de pâtissiers viennent en effet y approfondir leurs compétences chaque année.
Détails du projet
Nom du projet
La Chocolate Academy de Barry Callebaut à Lebbeke
Lieu
Aalstersestraat 122 - Lebbeke
Client
Barry Callebaut
Catégorie
Enseignement
Architecte
Siège de Cordeel à Temse
Period
Livré
Des couleurs chocolat
Callebaut a été fondé en 1911 à Wieze et est devenu depuis le plus grand producteur de chocolat du monde. L’entreprise a investi 4,5 millions d’euros dans cette nouvelle école de chocolaterie. En résulte un bâtiment design high-tech dans des tons chocolat, doté de quatre classes, une cuisine pour les meilleurs chefs, un auditorium, une bibliothèque, et naturellement, un centre de dégustation.
