Grootste chocoladeschool voor grootste chocoladeproducent

Barry Callebauts Chocolate Academy in Lebbeke

Vijfentwintig jaar geleden opende Barry Callebaut een chocoladeschool in het Oost-Vlaamse Wieze, deelgemeente van Lebbeke. Wij bouwden een volledige nieuwe Chocolate Academy, de grootste ter wereld. Jaarlijks verfijnen zo’n duizend chocolatiers en patissiers hier hun vaardigheden.

Projectkenmerken

Projectnaam
Barry Callebauts Chocolate Academy in Lebbeke
Locatie
Aalstersestraat 122 - Lebbeke
Opdrachtgever
Barry Callebaut
Categorie
Onderwijs
Architect
Cordeel Zetel Temse
Uitvoeringsperiode
Opgeleverd

Chocoladekleuren

Callebaut werd opgericht in 1911 in Wieze en is uitgegroeid tot de grootste chocoladeproducent ter wereld. Het bedrijf investeerde 4,5 miljoen euro in de nieuwe chocoladeschool. Het resultaat is een hightech designgebouw in chocoladekleuren met vier klaslokalen, een keuken voor topchefs, een auditorium, een bibliotheek en natuurlijk ook een proefcentrum.